Il Menu
Lo chef Maurizio Angelelli propone ogni tre mesi menu sempre nuovi a cadenza stagionale, con l'accorgimento di utilizzare materie prime di alta qualità e possibilmente prodotti delle zone limitrofe e pesci generalmente pescati nel Mare Adriatico/Mediterraneo, Zona Fao 37.
Il cliente può scegliere di ordinare dalla carta oppure "costruirsi" il proprio menu degustazione tra le differenti offerte che Mare-Mare propone:
Piccolo menu
Medio menu
Grande menu
Tutto antipasti
A prezzo concordato si ha la possibilità di assaporare più portate.
I menu degustazione, per la loro difficoltà di esecuzione, si intendono uguali per tutto il tavolo.
